SANCERRE Cuvée de L'Abbaye "Domaine Auc (0,75 L)
SANCERRE Cuvée de L'Abbaye "Domaine Auc
Quantité de vente: fles OW
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SANCERRE Cuvée de L'Abbaye de Domaine Auc est un vin blanc de haute qualité de la région de la Loire, millésime 2021. Cette année a été marquée par un climat tempéré avec suffisamment de lumière du soleil, ce qui a donné lieu à des raisins d'excellente qualité. Les raisins Sauvignon Blanc, dont ce vin est issu, ont pu mûrir de manière optimale, ce qui donne un vin frais et vivant avec des arômes d'agrumes, de pomme verte et une subtile touche minérale. Le vin reflète parfaitement le terroir de Sancerre et offre une expérience gustative complexe et équilibrée, idéale en apéritif ou avec des plats raffinés.
Dégustation
La dégustation commence par une couleur jaune paille claire qui scintille dans le verre. En faisant tourner le vin, des arômes frais d'agrumes, de pomme verte et des notes florales émergent. À la première gorgée, une acidité vive se déploie, parfaitement équilibrée avec des saveurs subtiles de poire mûre et de minéralité. La finale est rafraîchissante et persistante, avec une pointe de salinité évoquant la proximité de la Loire. Ce vin offre une magnifique harmonie entre le fruit et le terroir, faisant de chaque gorgée une invitation à en redemander.
Terroir
Sancerre se trouve au cœur de la vallée de la Loire et est réputé pour son terroir unique, riche en calcaire. Le sol, composé de graviers, de calcaire et d'argile, contribue à la minéralité et à la complexité des vins. Le domaine Domaine Auc est situé sur des pentes idéales bénéficiant d'une exposition ensoleillée, ce qui aide les raisins à atteindre une maturité optimale. Cette région bénéficie d'un climat tempéré, offrant un équilibre délicat entre acidité et fruité, ce qui rend les vins vifs et rafraîchissants.
Article | 4185 |
Kleur/Couleur | Wit |
Appellation | FR - Loire - Loire - Sancerre |
Cépage | Sauvignon Blanc; Chardonnay; Pinot Blanc. |
Jaar/Année | 2021 |