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MONDEUSE "Vieilles Vignes" "Cuvée Gastro (0,75 L)

MONDEUSE "Vieilles Vignes" "Cuvée Gastro

Quantité de vente: fles OW

Prix habituel €14,10
Prix habituel Prix promotionnel €14,10
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
MONDEUSE Vieilles Vignes Cuvée Gastro Rouge 2023 est une excellente représentation du cépage Mondeuse du Sud-Ouest de la France. L'année 2023 a été marquée par un été chaud et sec, ce qui a permis d'obtenir des raisins de haute qualité avec une maturité optimale. Ce vin possède une profonde couleur rubis et des arômes de baies mûres, d'épices et une subtile touche d'herbes. Les tanins sont bien intégrés, offrant une finale élégante. Cette cuvée incarne l'essence de son terroir et offre un excellent équilibre entre complexité et accessibilité, parfait pour les aventures culinaires.

Dégustation

La dégustation commence par une couleur rubis profonde et intense qui est invitante. Au nez, des arômes complexes de fruits noirs, tels que les mûres et les cerises, se mêlent à des notes d'épices et une subtile note terreuse. En bouche, le vin révèle une structure pleine et ronde avec des tanins soyeux et une bonne acidité. La saveur est riche et en couches, avec une combinaison de fruits mûrs et d'accents épicés qui incitent à une longue et agréable finale.

Terroir

Le cépage Mondeuse prospère dans les conditions uniques de la région de Savoie, dans le sud-ouest de la France. Cette région spécifique est renommée pour ses vignobles en terrasses, situés sur un substrat de calcaire et d'argile, ce qui assure un excellent drainage. La combinaison d'un climat tempéré et d'un environnement montagneux confère aux vins leur fraîcheur acide caractéristique et des profils aromatiques complexes. Les vieilles vignes, souvent âgées de plus de cinquante ans, contribuent à la concentration et à la profondeur du vin, reflétant ainsi le terroir et la tradition du domaine.
Article 20231060
Kleur/Couleur Rood
Appellation FR - Savoie
Cépage De wijn MONDEUSE Vieilles Vignes Cuvée Gastro wordt voornamelijk gemaakt van het druivenras Mondeuse. Specifieke blends of andere druivenrassen kunnen variëren, maar voor deze wijn is de hoofdingrediënt meestal: Mondeuse.
Jaar/Année 2023
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