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COFFRET CHAMP MANDOIS 2 bts 075 Blanc de Blancs (0,75 L)
COFFRET CHAMP MANDOIS 2 bts 075 Blanc de Blancs
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Le COFFRET CHAMP MANDOIS 2 bts 075 Blanc de Blancs de 2005 est un champagne français exceptionnel qui reflète parfaitement l'élégance et le raffinement de cette année de récolte. Les raisins sont exclusivement issus du cépage chardonnay, ce qui confère à ce champagne sa fruité raffiné et sa fraîcheur acide. L'année 2005 se distingue par des conditions de croissance ensoleillées qui ont abouti à des raisins pleinement mûrs, avec un équilibre parfait entre sucre et acidité. Cela en a fait une année excellente pour la production de champagnes de qualité. Le COFFRET CHAMP MANDOIS est donc un choix magnifique pour toute occasion et apporte une touche de luxe.
Dégustation
La dégustation commence par une vue éclatante ; le vin se présente dans une couleur jaune paille claire avec de fines bulles qui montent élégamment à la surface. Au nez, des arômes frais d'agrumes et de pomme verte émergent, complétés par des notes florales subtiles et une touche de brioche. À la première gorgée, un bel équilibre se dévoile entre une acidité vive et une texture crémeuse. Des saveurs de pêche et de poire se mêlent à une légère note minérale, menant à une finale rafraîchissante et persistante.
Terroir
La région de Champagne, d'où provient le Blanc de Blancs, est réputée pour son terroir unique, caractérisé par un sol riche en calcaire et un climat maritime tempéré. Les raisins de ces vins mousseux, principalement du Chardonnay, tirent parti de sols sablonneux et argileux qui favorisent la minéralité et la fraîcheur du vin. La variation des microclimats au sein de la région permet une maturation exceptionnelle des raisins, contribuant à la complexité et à l'élégance du vin final. La récolte se fait à la main, soulignant l’attention et la qualité de la champagne produite.
| Article | 40321 |
| Cépage | Chardonnay; |
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