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AGLIANICO igt Campania - Donnachiara (0,75 L)
AGLIANICO igt Campania - Donnachiara
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Aglianico IGT Campania de Donnachiara de 2019 est un excellent représentant de son genre et reflète les caractéristiques typiques de la région. La récolte de cette année a bénéficié d’un climat optimal, avec un été chaud qui a contribué à la maturation des raisins. Cela a résulté en une saveur concentrée avec des notes de fruits noirs, d'épices et une subtile note minérale. Les tanins sont fermes mais bien intégrés, ce qui assure un bel équilibre et une longue finale. C'est un vin qui s'accorde parfaitement avec des plats riches et qui est idéal à déguster jeune ou à laisser vieillir.
Dégustation
En versant ce vin, la couleur rouge rubis profond attire immédiatement l'attention, témoignant de sa concentration et de sa maturité. Le parfum offre un mélange complexe de fruits rouges mûrs, de notes terreuses et de subtiles épices, créant ensemble une expérience aromatique invitante. À la première gorgée, le vin révèle une texture pleine et soyeuse avec des saveurs de cerise, de prune et une touche de vanille, complétée par une élégante structure tannique. La finale est longue et harmonieuse, avec une légère nuance minérale qui achève parfaitement l'expérience gustative.
Terroir
Les raisins de ce vin poussent dans les sols volcaniques de la Campanie, réputés pour leur riche minéralité et leur drainage parfait. Ce terroir, façonné par les éruptions du Vésuve et d'autres volcans, offre des conditions uniques pour le cépage Aglianico. Le château Donnachiara, situé au cœur de la région, bénéficie d'un climat tempéré avec de fortes variations de température entre le jour et la nuit, ce qui contribue au développement d'arômes et de saveurs complexes. Les vignerons de Donnachiara travaillent avec soin pour la nature et la tradition, ce qui aboutit à des vins authentiques et expressifs qui reflètent l'essence de leur origine.
Article | 20191021 |
Kleur/Couleur | Rood |
Appellation | IT - Campania |
Cépage | Aglianico. |
Jaar/Année | 2019 |
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