Barbar Bok 33cl

Brune solide et expressive, la Barbãr Bok a hérité de sa grande sœur blonde sa recette originale  à base de malt, de blé tendre et de miel. Avec un nez faisant la part belle aux arômes de miel et d’épices, elle présente des caractéristiques similaires à la Barbãr, renforcées par des notes fruitées, maltées et chocolatées. Son attaque décidée et légèrement acidulée laisse place immédiatement à une bouche maltée, chocolatée. La force alcoolique est bien présente mais sans exagération. La fin de bouche est longue, fruitée, légèrement piquante et sans post-amertume. D’une complexité unique, la Barbãr Bok peut sans aucun doute être qualifiée de  grande bière de dégustation particulièrement appréciée en hiver. 

Plats : Gibier

Fromage : Parmesan

Dessert : Moelleux au chocolat