CH MALESCASSE 2014

CH MALESCASSE 2014

CH MALESCASSE 2014 37.5 cl - Haut Medoc Cru Bourgeois

€ 12,49 TVA comprise
Par Bouteille 
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Description du produit

Un très beau millésime conjuguant puissance, couleur, parfaite maturité mais aussi fraîcheur.

Issu de 36 % de cabernet-sauvignon, de 54 % merlot et de10% de petit verdot, le millésime 2014 a bénéficié de fermentations douces avec pigeages modérés et réguliers. Les malolactiques se sont déroulées en fûts dont 35 % de bois neuf où il a poursuivi son élevage pendant 14 mois.

D’une robe grenat, 2014 présente un nez intense de cassis, de mûre et de framboise d’une grande maturité. Des notes fondues de torréfaction et de moka lui confèrent beaucoup d’élégance et un surcroît de complexité. La bouche parfaitement équilibrée entre alcool et acidité s’installe sans lourdeur, ni agressivité. Après une attaque dense, elle évolue sur une belle trame tannique serrée et soyeuse jusqu’à une longue finale aromatique et dense. Un ensemble à la puissance élégante. 

On le mariera à une pièce de bœuf grillée ou un gigot d’agneau.

 

Informations détaillées

ID: 41196
Année
2014
Contenu
0.375l
Couleur
Rood
Question
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Envoyé

CH MALESCASSE 2014

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