"VALPOLICELLA Doc Superiore ""Ripasso"" le Marogne - Zeni" (0,75 L)
"VALPOLICELLA Doc Superiore ""Ripasso"" le Marogne - Zeni"
Quantité de vente: fles OW
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Valpolicella Doc Superiore Ripasso Le Marogne de Zeni, de la récolte de 2020, reflète la riche tradition de la région de Vénétie. Ce vin est élaboré à partir de raisins provenant des terroirs exceptionnels de Valpolicella et bénéficie de la caractéristique méthode de 'ripasso', où le vin jeune est refermenté sur les peaux du vin Amarone. La récolte 2020 a produit des raisins mûrs et pleins, avec un équilibre parfait entre fruité et élégance. Des arômes de cerises, de prunes et d'épices émergent, complétés par des tannins souples. Un compagnon idéal pour des plats italiens riches.
Dégustation
En versant le vin, on remarque immédiatement sa couleur rouge rubis profond, qui attire le regard par sa brillance éclatante. Le nez est riche et complexe, avec des arômes intenses de cerises mûres, de prunes et une touche d'épices, complétés par des notes subtiles d'herbes et de vanille. À la première gorgée, on découvre une structure pleine avec des tannins ronds et un bel équilibre entre acidité et douceur. Le goût est doux et fruité, avec une longue finale élégante qui révèle des nuances de cacao et de tabac.
Terroir
Les vignobles de ce domaine sont situés dans la région vallonnée de Valpolicella, près de Vérone, et profitent d'un terroir diversifié composé d'argile, de calcaire et de basalte. Ce type de sol unique confère à la vin sa minéralité et sa structure caractéristiques. Le microclimat est marqué par des étés chauds et des nuits fraîches, ce qui aide les raisins à atteindre une maturité optimale. La proximité du lac de Garde influence également le temps, assurant un équilibre parfait entre le soleil et l'ombre. Cette région est célèbre pour sa production viticole traditionnelle et les anciennes techniques qui ont été transmises de génération en génération.
Article | 41349 |
Kleur/Couleur | Rood |
Appellation | IT - Veneto |
Cépage | Corvina; Corvinone; Rondinella. |
Jaar/Année | 2020 |