LES HAUTS DE PEZ (Bio) (0,75 L)
LES HAUTS DE PEZ (Bio)
Quantité de vente: fles OW
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Les Hauts de Pez (Bio) Rouge 2020 est un vin remarquable de l'appellation Saint-Estèphe AOC, qui présente un équilibre harmonieux entre puissance et élégance. L'année de récolte 2020 est marquée par un climat exceptionnel : des journées d'été sèches et ensoleillées, accompagnées de quelques périodes pluvieuses en août, ont permis aux raisins de mûrir parfaitement. Le vin offre des arômes de baies mûres, d'épices et une subtile note terrestre. Grâce aux méthodes de culture biologique, le vin est non seulement pur, mais aussi un reflet du terroir. Cette bouteille de 75 cl offre une expérience authentique qui saisit l'essence de la région de Saint-Estèphe.
Dégustation
En versant dans le verre, cette vin dévoile une couleur rouge rubis profonde, presque opaque, avec des reflets violets possibles. Le nez s'ouvre sur des arômes élégants de baies mûres, d'épices et une subtile note de chêne. À la première gorgée, un bel équilibre se manifeste, où les saveurs fruitées de cerises noires et de prunes se mêlent à des tannins délicats. La finale est soyeuse, avec une légère touche épicée qui persiste. Un vin raffiné qui reflète magnifiquement la finesse du terroir.
Terroir
Les vignobles de l'appellation Saint-Estèphe sont situés sur une combinaison unique de sols argilo-calcaires et de terrasses graveleuses. Ce terroir offre un excellent drainage, crucial pour le maintien des racines des vignes pendant les chaudes étés. Le microclimat, influencé par la proximité de la Gironde, crée un environnement de croissance idéal et favorise la maturation des raisins. Le domaine, reconnu pour sa viticulture biologique, met l'accent sur des pratiques durables, préservant ainsi au mieux l'expression du terroir. Cela donne naissance à des vins puissants et complexes avec une grande profondeur.
Article | 2020210 |
Kleur/Couleur | Rood |
Appellation | FR - Bordeaux - Médoc - Saint-Estèphe |
Cépage | Cabernet Sauvignon; Merlot; Cabernet Franc; Petit Verdot |
Jaar/Année | 2020 |