CHAMP MANDOIS 1er Cru Blanc de Blancs (0,75 L)
CHAMP MANDOIS 1er Cru Blanc de Blancs
Quantité de vente: fles OW
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Champ Mandois Brut Blanc de Blancs 2018 est un champagne raffiné qui reflète magnifiquement le caractère unique de l'année de récolte 2018. Cette année a été marquée par un ensoleillement exceptionnel et un été doux, ce qui a entraîné des raisins de Chardonnay parfaitement mûrs. Ce champagne promet une fraîcheur pétillante et un bouquet élégant de fleurs blanches, d'agrumes et de touches minérales délicates. Les bulles délicates et la structure équilibrée en font un choix idéal pour les occasions festives ou comme apéritif. Profitez de l'expression du terroir et de l'artisanat dans chaque gorgée.
Dégustation
En versant le vin, on remarque immédiatement la couleur dorée et claire, avec une mousse fine qui invite à la dégustation. Le nez révèle un mélange raffiné d'agrumes, de pommes vertes et une subtile note de brioche, mettant en valeur la complexité du vin. À la première gorgée, les bulles délicates explosent sur la langue, avec un éventail de saveurs allant du citron frais et du limon à une finale crémeuse de noix et une touche de minéralité. Le jeu entre l'acidité et la structure offre un équilibre parfait et une finale longue et rafraîchissante.
Terroir
Le terroir de Champagne Mandos est riche et diversifié, avec une combinaison de sols calcaires idéaux pour la culture du Chardonnay, le seul cépage du Blanc de Blancs. La ville d'Épernay, où se trouve le domaine, est connue pour son microclimat optimal et son sous-sol calcaire qui aide à produire des vins avec une minéralité raffinée et de la fraîcheur. Les vieilles vignes, qui ont en moyenne 30 ans, apportent une complexité qui se reflète bien dans l'élégante bulle du vin. Le domaine se concentre sur des méthodes viticoles durables, ce qui contribue à la qualité et à l'authenticité de ses produits.
Article | 4032 |
Kleur/Couleur | Wit |
Appellation | FR - Champagne |
Cépage | Chardonnay. |
Jaar/Année | 2018 |